所沢市内、航空公園の側にある割烹手打ちうどんちとせ
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こだわりを追いかけて
地元、所沢市中富地区に畑15000坪を確保し、うどんに最適な「農林61号、農林26号」を完全無農薬で自家栽培し、当社独自の製粉工場で製粉する事になりました。
無漂白の為、若干色は黒くなりましたが、小麦独特の風味を生かすことができました。挽きたて、打ち立て、茹でたての、当社自慢のおいしいうどんをお召し上がりいただければ幸いです。

2月麦踏の時期

2月麦踏の時期

5月花掛けの時期

5月花掛けの時期

7月収穫まじか

7月収穫まじか

収穫後は自社製粉工場で製粉します。

製粉工場アングル1
製粉工場アングル2
製粉工場アングル3
割烹手打うどんちとせ TEL.04-2995-1555
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